9 оригинальных способов накормить ребенка овощами!

Несколько оригинальных способов оформления овощных блюд, чтобы ребенок по крайней мере заинтересовался тем, что лежит у него на тарелке.

Полет бабочки

Вам понадобится: два разного цвета болгарских перцев, зеленый горошек (лучше мороженный, но если не нашли, можно заменить на мороженную стручковую фасоль), одна морковь; Тонко режем морковку так, чтобы получилось что-то вроде плоских прутиков, выкладываем «тела бабочек» из горошка (вдоль), или, если вы используете фасоль – то просто кладете стручок на тарелку;
Вырезаем из перцев по два крыла каждого цвета;
Выкладываем их по сторонам от «тела»;
Кладем «усики» из нашинкованной морковки.

Сомбреро для настоящего мачо

Если вы уже даете ребенку грибы (а это рекомендуется делать только c 7-летнего возраста), то этот рецепт для вас.
Вам понадобится: крупные шампиньоны, зелень (свежая — петрушка, укроп, кинза), болгарский перец – немного из расчета одна небольшая долька на один шампиньон
Острым ножом надрежьте шляпки отваренных шампиньонов (отваривать нужно быстро: на пять минут погружения в кипяток достаточно);
Чайной ложкой выньте споры из грибов;
Мелко нарежте перцы и зелень;
Нафаршируйте грибы полученной смесью.

Клумба

Вам понадобится: болгарские перцы (двух цветов), две-три палочки от леденцов (или зубочистки), крупный ломтик огурца;
Острым ножом вырежьте из перцев несколько цветков;
Нацепите их на палочки от леденцов;
Воткните палочки в ломтик огурца разрезанного поперек, чтоб получился круг (режьте потолще, чтоб конструкция была устойчивой и был виден зеленый край кожи огурца, который нам нужен для имитации травы).

Осьминожье царство

Вам понадобится: стебель сельдерея, оливки (выбирайте покрупнее), сливочный сыр или густая сметана;
Стебель сельдерея надрежьте, отступив 5 см от конца стебля, сделав 8 «щупалец»;
Налейте в тарелку ледяной воды, чтоб «щупальца» завились;
Отрежьте по два кружка от оливки на каждого «осьминожку»;
Приклейте оливковые «глаза» осьминогу на «голову» сливочным сыром или сметаной.

Что нам дождь?!

Вам понадобится: крупная морковь, зеленый болгарский перец (можно заменить мороженной фасолью);
Отрежьте от морковки кружок, разделите его пополам;
Отрежьте от зеленого перца тонкую «ручку от зонтика», приставьте к полукругу из морковки;
Зонтик готов!

Братство кольца

Вам понадобится: крупная морковь, кабачок;
Отварите овощи;
Порежьте кольцами;
Инструментом для вырезания центра из яблока вырежьте в кусочках моркови и кабачков круглые отверстия;
Сложите в форме башен друг на друга, чередуя овощи.

Еще один цветник на тарелке

Вам понадобится: помидоры-черри, несколько горошин (можно консервированных) – по числу помидоров;
Надрежьте помидоры, стараясь не задевать центр, так, чтобы получились «лепестки»;
Выньте центр помидоров ложкой;
Обсушите помидоры салфеткой;
Выверните лепестки и уложите «цветы» на тарелку, на каждый в серединку положите горошинку; Цветник готов!

Мы летим на воздушном шаре!

Вам понадобится: кружок спелого большого помидора, 3-4 небольших кусочка сыра в форме треугольников, несколько стрелок зеленого лука, печенье из муки грубого помола или, что еще лучше, с отрубями;
Помидор положите в верхнюю часть тарелки, на него три треугольника сыра;
Протяните стрелки лука от «шара»-помидора к «корзине»-печенью;
Положите печение в нижнюю часть тарелки.

Рыба-стручок

Вам понадобится: три стручка неспелого гороха;
Острый нож;
Маленький кусочек красного болгарского перца или кусочек гвоздики;
Кладем стручок на тарелку – это «тело» рыбы;
Хвост и плавники (снизу и сверху) вырезаем из второго и третьего стручка (срезаем «хвостики» стручков и выкладываем по бокам от «тела» в качестве плавников, и в конце в качестве хвост.Все! Ни один ребенок не устоит перед этой красотой (единственное, что может пойти не по плану – это что ваше чадо станет отказываться разрушать созданный вами шедевр кулинарии, но с этим бороться уже гораздо легче).