С мамой на кухне: ребенок не помеха

Специалисты по детскому развитию и детские психологи выступают за то, чтобы ребенок помогал маме на кухне, и чтобы мама эту помощь поощряла и даже просила о ней.
Конечно, времени на готовку и уборку кухни уйдет больше, если в этих процессах будет участвовать ребенок: придется доделывать и переделывать все за ним, по крайней мере, в первое время. Более того, потребуется внимательно контролировать каждый шаг и каждое действие малыша на кухне — ради его безопасности. Однако задумайтесь, какую большую пользу принесет ребенку помощь маме на кухне! Давайте остановимся на этом подробнее.
Расширение кругозора, знаний об окружающем мире (особенно если мама будет делать акцент на некоторых аспектах приготовления еды: из каких компонентов сделаны или состоят продукты; откуда «приехал» тот или иной фрукт или овощ, чем он полезен; почему идет пар из кастрюли во время варки и т.д.).Развитие мелкой моторики.Развитие математических способностей (ребенок может вместе с мамой посчитать количество яиц, щепоток соли и т.д.), а также чувства времени (попробуйте сравнить по продолжительности 3 минуты и 10 минут при помощи таймера).Приучение к помощи по хозяйству.Раскрытие талантов (а вдруг в ребенке «проснется» шеф-повар?).Избавление от стресса, возможность «выпустить пар» (повторяющиеся «кухонные» действия имеют легкий терапевтический эффект; скорее всего, вы и сами замечали, что мытье посуды или протирание столов успокаивает).Развитие творческих способностей (приготовление еды — это всегда творчество).Увеличение качественного времени, проведенного вместе с мамой.Что может делать ребенок на кухне в помощь маме?
Перечислим многочисленные варианты — выбирайте сами, исходя из пожеланий и возрастных возможностей вашего ребенка!
Организационные моменты:
— разобрать сумки с продуктами, разложить их по своим местам;
— достать необходимые для конкретного блюда продукты поближе, выложить их на стол;
— достать из шкафов определенную кухонную утварь;
— разложить по лоткам вилки и ложки.
Вспомогательные процессы:
— помыть или сполоснуть посуду;
— протереть выжатой губкой стол;
— вымыть овощи, фрукты;
— подать тот или иной продукт маме в нужный момент;
— просеять муку через сито;
— отбить мясо деревянным молоточком;
— вырезать печенье из теста специальными формочками;
— лепить пирожки и пельмени;
— добавить соль, сахар или специи (под вашим контролем);
— размешивать тесто;
— смазать форму для выпечки маслом или выстелить пергаментной бумагой;
— нажать кнопку «Пуск» на электроприборах (под вашим контролем).
Приготовление еды:
— сделать бутерброды — разложить уже нарезанные компоненты в нужном порядке;
— приготовить чай — налить заварку или положить в чашку чайный пакетик;
— приготовить тосты — засунуть в тостер нарезанные кусочки хлеба, выставить таймер, смазать тосты маслом или джемом.
Творческие моменты:
— придумать украшение для блюда;
— придумать название для нового блюда.