8 полезных продуктов для развития мозга ребенка

Какие продукты нужно вводить в прикорм, чтобы малыш рос не только здоровым, но и умным?

Опыт введения твердой пищи в рацион малыша у каждой семьи индивидуален. Некоторые младенцы еще в 7 месяцев пробуют ее с тарелки родителей (это называется педиатрический прикорм), но чаще всего твердые продукты появляются в рационе малыша все-таки ближе к году.
Диетолог и сертифицированный консультант по питанию Анита Мирчандани (Anita Mirchandani) советует наблюдать за интересом ребенка к разной еде и давать ему пробовать разнообразную и здоровую пищу. В своей колонке для издания Motherly Анита перечисляет несколько продуктов, которые поддержат здоровое развитие малыша и сделают его умнее.
Однако перед введением их в рацион годовалого ребенка диетолог советует проконсультироваться с педиатром.
Итак, о каких продуктах идет речь?

Греческий йогурт

Он питателен, богат молочными жирами, которые способствуют поддержанию работоспособности и развития нейронных связей, а также пробиотиками, которые помогают создать сильный микробиом.
Недавние исследования показали, связь между нашим кишечником и мозгом, так почему не давать малышу йогурт, тем более многие дети едят его с удовольствием!

Авокадо

Авокадо — плод с высоким содержанием питательных веществ, ненасыщенных жиров, витаминов и минералов. Один или несколько ломтиков в день будет стимулировать работу мозга.
Этот экзотический плод укрепляет нейронные связи и улучшает кровообращение.

Цельнозерновая каша

Питательная каша из цельнозерновых злаков — отличный вариант для семейного завтрака.
Измельчите овес, киноа, ячмень в блендере в мелкий порошок, смешайте с водой, прокипятите смесь несколько минут на огне. После приготовления кашу можно смешать с йогуртом, фруктами или овощами.
Цельнозерновые продукты очень полезны: они содержат клетчатку и являются источником белка.

Яйца

Яичные белки не следует вводить раньше 12 месяцев, так как они считаются одним из сильных аллергенов.
А вот с желтком дела обстоят проще.
Он питателен и хорошо усваивается.
В нем содержатся жирорастворимые витамины, холин, селен, витамин B12, которые важны для развития органов.

Яблоки

Кверцетин, содержащийся в яблоках, стимулирует мозговую деятельность. Обычно дети обожают яблоки (особенно сладкие), так что включить этот фрукт в их ежедневный рацион не составит труда.

Чечевица

Чечевица не так популярна у малышей, как яблоки, но она не менее полезна. Клетчатка, железо, растительный белок и фолиевая кислота в составе этих бобовых поддерживают протекание биохимических процессов в мозге и улучшают скорость реакции.
Чечевица мягкая, она легко и быстро готовится.
Если малыш отказывается есть ее в чистом виде, добавляйте ее в супы и овощные блюда.

Листовая зелень

Листовая зелень (например, капуста или шпинат) содержат лютеин и витамин K, которые улучшают мозговую деятельность.
Годовалые дети с осторожностью относятся к таким новинкам на своей тарелке, но, если подавать их вместе с ломтиком яблока или моркови, постепенно малыш привыкнет к новому вкусу.

Лосось

Растущему организму требуется жирная кислота омега-3 — она необходима для когнитивного развития.
Лосось — отличный диетический источник омега-3. Взрослым нутрициологи советуют включать эту рыбу в меню 3-4 раза в неделю. По поводу допустимой порции для малыша стоит проконсультироваться у педиатра.