Почему не нужно заставлять детей доедать?

По мере роста ребенок становится более избирательным в еде. Это не всегда радует. Ведь дети часто «подсаживаются» на вредную еду, а чтобы они съели полезные блюда, их приходится долго и порой безуспешно уговаривать.
Стоит ли заставлять ребенка есть нужные продукты? С какого возраста малыши могут есть соленое, острое, сладкое и что может спровоцировать нарушение пищевого поведения у ребенка?


Об этом рассказала врач-педиатр, врач-неонатолог Елена Игринева.
В разном возрасте обмен веществ у ребёнка разный. Во время активного роста он достигает наибольшей интенсивности. В этот период у детей возрастает потребность в белке. В детский и подростковый период также идет высокий расход энергии. Родителям необходимо учитывать это и, составляя рацион ребенка, подсчитывать потребляемые нутриенты (белки, жиры, углеводы) и суточную калорийность питания в течение суток. Также важно следить за режимом питания и его разнообразием.
Однообразие в детском рационе исключено, поскольку ни один, даже самый полезный продукт не содержит комплекса всех необходимых нутриентов. Основные блюда не должны повторяться чаще одного раза в неделю. Исключение составляют молоко и молочные продукты, которые должны присутствовать на «детском столе» ежедневно.
Родителям важно помнить, что при беспорядочном и несвоевременном питании нарушается пищевое поведение, снижается аппетит и выделение пищеварительных соков. В промежутках между приёмами пищи дети не должны перекусывать. Сладости, фрукты, соки следует давать только в часы приёма пищи или сразу же после еды, чтобы не перебивать аппетит.
Дети не должны сидеть за столом в долгом ожидании еды — это быстро вызывает утомление.
Нельзя наказывать ребёнка приёмом пищи и тем более нельзя кормить насильно, если ребенок не хочет есть. Во время еды вообще желательно избегать отрицательных эмоций — это может привести к нарушению пищевого поведения.
Если у ребёнка возникают рвота, тошнота, расстройство стула, плохая прибавка в весе, вялость, сыпь после приёма определенных продуктов — это симптомы нарушения работы пищеварительной системы. В этих случаях необходим визит к педиатру.

Почему при кормлении не стоит играть «в птичку» или «паровозик»?

Не стоит отвлекать ребенка от еды уговорами, сказками, играми, музыкой, игрушками для того, чтобы накормить. Это заставляет малыша принимать пищу неосознанно, «на автомате». В перспективе такие меры усугубят негативное отношение ребёнка к еде.

Избирательность в еде — это хорошо или плохо?

Ребенок не ест яблоки, зато любит бананы, отказывается от рисовой каши, зато с удовольствием ест пшенную? Примите тот факт, что он имеет полное право быть избирательным в выборе пищи. Таких детей стоит приучать к полезно еде постепенно, не принуждая, но и не отказывая в любимых продуктах.
Приучая к новому блюду, не следует настаивать, чтобы порция была съедена полностью. Наоборот, лучше предложить поначалу съесть совсем небольшое количество новой пищи. Если ребенок категорически отказывается от какого-то продукта, замените его на подобный. При этом не забывайте о подаче блюда. Интересная, яркая, красиво оформленная еда «подогреет» его интерес к блюду.